豆腐料理
中國料理中最普遍的一種食材，
現在你腦海裡應該有很多豆腐料理浮現對吧?
麻婆豆腐、皮蛋豆腐、滷豆腐、炸豆腐、臭豆腐....很多
介紹一個超級簡單的豆腐吃法
不用煎 不用炸 只要用烤
蠻健康的吃法
西式的香料烤豆腐
Balsamic+黃芥末醬調合(在加上香料巴西里、百里香或是九層塔...看你自己的口味)
豆腐要選板豆腐 然後把水份瀝乾後
放入醬汁中浸泡，應該不用放很久。
豆腐吸乾後再放入烤箱，它烤1個小時，水份蒸散。
這道菜好簡單，在春節的時候製作，除夕守夜可以跟家人一起喝喝小酒配著吃。
Healthy Roasted Tofu
你也可以不用浸醬汁，直接考完後，再拿出來加醬料。
這個短片是最後在上面放上青醬，可以當做小點。
