想必很多人還為了春節的菜單煩惱中?
在食安風暴後，其實大家可以嘗試自己做些東西來吃吧，好比如說一些傳統的食物，年糕。
你可以去買糯米粉，也可以真的去買米從打米漿開始做，泡米漿真的比較好玩。
我們常使用的糯米有以下兩種
長白糯米--油飯
圓糯米--年糕、麻糬、湯圓
去米行的時候可別買錯囉
這個是從米開始如何把年糕做出來，這個短片拍得很清楚。
Carol 介紹如何做紅豆年糕
這個短片很不錯，有教大家如何煮紅豆。
這短片太棒了，教了很多技巧
日本超市賣的超硬乾乾的日本麻糬，其實就是年糕。
教你如何吃
1. 你可以包紅豆泥餡料
2. 可以配上甜醬油汁搭配海苔: 2匙醬油加1匙糖加熱
3. 配上炒過的黃豆粉
吃不完的不甜的年糕怎麼辦呢??
上海炒年糕
